以下关于炸发鳝肚质量标准的描述，正确的是（）
A. 把原料从炸锅捞出时有轻微的油爆声
B. 用刀切时不粘刀，刀口中间不能起白心
C. 在热水和冷水中软硬度均一致
D. 色泽明净，质地柔软，异味全去除
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以下关于炸发鳝肚质量标准的描述，正确的是（）
A.把原料从炸锅捞出时有轻微的油爆声 B.用刀切时不粘刀，刀口中间不能起白心 C.在热水和冷水中软硬度均一致 D.色泽明净，质地柔软，异味全去除
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涨发鳘肚、鳝肚时，原料越是厚身，炸的时间会越长，并且油温不能过高（）
答案
以下关于下装质量标准与操作质量标准正确的是（）
A.安装腰头时,褶、省位置可以改变 B.袋口部位的胖势要归拢 C.门襟、底襟的弯度与裆弯一致 D.门襟、底襟长短适宜,底襟略长于门襟,缉线顺直 E.门襟、底襟里外拥度适宜,缉线顺直,宽窄一致
答案
鳘肚与鳝肚的涨发方法是（）。
A.油发 B.浸焗发 C.浸焗煲发 D.蒸发
答案
鳘肚和鳝肚的涨发方法是（）
A.油发 B.浸焗发 C.浸焗煲发 D.蒸发
答案
根据ISO9001：2015标准，以下关于内部审核的描述正确是（）
A.组织应确保相关管理部门获得审核结果报告 B.组织应编制形成文件的程序 C.审核员不应审核自己的工作 D.组织应保留作为实施审核方案以及审核结果的证据的形成文件的信息
答案
以下关于VMI功能的描述正确是（）。
A.VMI挂帐确认单支持审批流。 B.VMI挂帐确认单生单时，单价只能根据采购选项取价或者用户修改单价。 C.VMI挂帐确认单可以参照未审核的其他出库单生成。 D.被挂帐的单据（如销售出库单
答案
以下关于智能表脉冲灯描述正确是（）
A.智能表脉冲指示灯为彩色可见光 B.智能表脉冲指示灯为黄色 C.脉冲指示灯平时亮，计量有功电能时闪烁 D.脉冲指示灯平时灭，计量有功电能时闪烁
答案
油发鳝肚发好的净料率是450％（）
答案
油发鳝肚发好的净料率是450%（）
答案
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