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以下关于炸初步熟处理方法的描述,不正确的是()
单选题
以下关于炸初步熟处理方法的描述,不正确的是()
A. 初步熟处理炸制的原料都定义为半制品,不算菜肴
B. 炸大地鱼要用150℃热油内炸至酥脆
C. 炸扣肉、圆蹄在涂酱油前要先用洁布抹净水分、油分,趁热上色
D. 所有原料下油锅前均要尽量沥净水分
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单选题
以下关于炸初步熟处理方法的描述,不正确的是()
A.初步熟处理炸制的原料都定义为半制品,不算菜肴 B.炸大地鱼要用150℃热油内炸至酥脆 C.炸扣肉、圆蹄在涂酱油前要先用洁布抹净水分、油分,趁热上色 D.所有原料下油锅前均要尽量沥净水分
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单选题
以下关于初步熟处理炸对不同原料使用的温度,不正确的是()
A.炸鸡蛋丝120℃的热油 B.炸红鸭220℃的热油 C.炸芋头件160℃的热油 D.炸虾片150℃的热油
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单选题
以下对初步熟处理炸的描述,正确的是()。
A.炸制的原料为成品 B.在油炸后还有浸 C.初步熟处理的炸适用于干果 D.与烹调法炸没有区别
答案
单选题
以下关于DVH图的描述,不正确是()
A.是评估计划设计的有力工具 B.能显示靶区或危及器官中高 C.有积分DVH图和微分DVH图两种表达形式 D.表示有多少靶体积或危及器官受到多高剂量的照射 E.计划评估中必须同时使用DVH图和等剂量分布
答案
单选题
以下关于光存储系统的描述中,不正确是_____。
A.光存储系统是由光盘驱动器和光盘盘片组成 B.光存储的基本特点是用激光引导测距系统的精密光学结构取代图书库存取的精密机械结构 C.常用的光存储系统有只读型﹑一次写型和可重写型三大类 D.光存储系统主要有CD-ROM光存储系统﹑CD-R光存储系统﹑CD-RW﹑DVD光存储系统和光盘库系统
答案
单选题
以下关于初步熟处理滚的作用的描述,错误的是()
A.使原料初步致熟 B.去除原料的异味 C.使原料的色泽鲜艳 D.杀灭原料表面细菌,防止原料变质
答案
单选题
以下关于活动课程主要属性的描述中不正确是()。
A.以儿童为中心,依据儿童当前的兴趣和需要来设置课程 B.打破学科界限,按活动主题来组织学习经验 C.课程组织心理学化,要求按儿童心理发展的顺序和特点来组织课程 D.活动课程即是通常所讲的课外活动
答案
多选题
以下关于出入境电子转单的描述,不正确是( )。
A.入境货物受理电子报检后,报检人在领取《入境货物通关单》时,应提交报检单和随附单据 B.出境货物受理电子报检后,出境口岸检验检疫机构不再核查货证 C.当出境口岸查验发现货证不符的,报检人应在口岸检验检疫机构办理更改手续 D.出口货物如需在口岸核查货证的,暂不实施电子转单
答案
单选题
以下关于脉搏的说法不正确是()
A.脉率是指1分钟动脉搏动次数 B.一般来说,女性比男性脉率慢 C.正常成年人的脉搏次数为60~100次/分 D.脉搏可随年龄
答案
单选题
以下关于烧伤病人现场处理方法的描述不正确的是
A.用湿衣物扑打灭火 B.局部持续冷敷 C.尽快将贴身衣物撕脱 D.无菌敷料覆盖创面 E.快速建立静脉输液通道
答案
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以下关于IP承载网网络管理协议表述不正确是()
以下关于施工组织设计内容说法不正确是( )。
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以下关于初步验收说法不正确的是( )
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以下关于面向对象方法的描述中,不正确的是()
以下关于监理专题会议的叙述中,不正确是:(70)()
以下关于正线CBI故障的处理中,描述不正确的是()
下关于施工测量的说法,不正确是()
以下关于VMI功能的描述正确是()。
初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、()、上色等几种常用的工艺方法。
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