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新鲜的咖啡豆香气更加丰富、风味更加多样、口感醇厚、余韵持续时间更久
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新鲜的咖啡豆香气更加丰富、风味更加多样、口感醇厚、余韵持续时间更久
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新鲜的咖啡豆香气更加丰富、风味更加多样、口感醇厚、余韵持续时间更久
答案
单选题
()更加注重咖啡豆的品质,展现咖啡豆自身的风味
A.速溶咖啡 B.精品咖啡 C.花式风味咖啡 D.瓶装即饮咖啡
答案
主观题
高地种植的咖啡豆更__,外形__,风味__
答案
单选题
哥伦比亚咖啡豆的风味特征是()
A.草本芳香 B.泥土味 C.坚果味
答案
单选题
凤舞祥云咖啡豆的风味特征是()
A.可可味 B.柑橘风味 C.草本味
答案
单选题
蜜处理的咖啡豆具以下风味()
A.干净均一、酸度明亮 B.酒香般的发酵味、甜度明显 C.酸甜均衡、甜度明显
答案
判断题
拼配咖啡豆的目的是保证咖啡品质稳定,减低咖啡豆成本,拼配出更多的咖啡风味,适合不同的用途
答案
主观题
选用新鲜的咖啡豆。()在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。()
答案
单选题
如果咖啡豆不新鲜的,会导致()
A.风味更加风味 B.香气浓度提升 C.咖啡有油脂酸败的味道 D.咖啡的醇度会增加
答案
主观题
鉴别咖啡豆新鲜程度的步骤是()。
答案
热门试题
烘焙能使咖啡豆析出()油并产生特殊风味。
派克市场咖啡豆的风味描述正确的是()
保持咖啡豆新鲜度的方法是()
咖啡豆烘焙程度的差异,会呈现不同的风味。()
咖啡豆烘焙完成后为了达到风味更佳,建议养豆多久时间?
下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是?: 咖啡烘焙度越浅,苦味越重 咖啡烘焙度越深,咖啡风味越丰富 咖啡烘焙度越深,酸味越重 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆
咖啡豆的品种,决定了天生的风味,与后天无关。()
适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和,口感醇厚,余韵持续时间长,酸甜平衡
适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和,口感醇厚,余韵持续时间长,酸甜平衡()
我们咖啡豆选用()烘培的咖啡豆。
拿铁咖啡的基础感官特征表现为牛奶香气浓郁,口感丝滑,醇厚
场外期权交易的品种更加多样,形式更加灵活,规模更大()
场外期权交易的品种更加多样,形式更加灵活,规模更大。( )
埃塞俄比亚咖啡豆的风味描述正确的是()
新鲜烘焙的咖啡豆在杯品中呈现出()
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是( )
咖啡豆荚及咖啡豆皮
咖啡豆槽中的咖啡豆量不能低于多少()
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