葡萄酒在发酵接近尾声时，酒体中的残糖这时接近于（ ）

与红葡萄酒相比，白葡萄酒一般在（）下发酵 葡萄酒属于发酵酒的一种 家酿葡萄酒时，在发酵过程中应该注意呵护酿造的葡萄酒，需要考虑的点是（） 红葡萄酒进行苹果酸-乳酸发酵时需要将葡萄酒的pH值调至（） 下面属于发酵酒的是: 啤酒 葡萄酒 金酒 黄酒 目前，我国葡萄酒行业管理已经全面规范，半汁葡萄酒停销，并明确定义了葡萄酒，葡萄酒应由100%葡萄汁发酵而成（） 加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒，所以酒精含量一般较高，约占15%-22%；加强葡萄酒包括（??????? ） 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ） 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 品评白葡萄酒，新鲜的红葡萄酒，陈酿型红葡萄酒三款酒时，正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。 根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。 以下不属于发酵酒的葡萄酒是（） 葡萄酒的档次分低档葡萄酒、中档葡萄酒、高档葡萄酒。 啤酒、葡萄酒、黄酒是饭店中最常备的发酵酒。 酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ） 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。