植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低（）

植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化。（） 植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化。（）   植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化（） 同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的游离脂肪酸（） 在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（）。 在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（） 在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是 植物油中含饱和脂肪酸较多的是（） 植物油中必需脂肪酸含量最低的是（） 植物油中必需脂肪酸含量最低的是（） 植物油主要是不饱和脂肪酸（） （）必须合理搭配饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的食物来源，膳食脂肪中2/3应由植物油提供，1/3由动物脂肪提供。 人体的必需脂肪酸都是饱和脂肪酸，在植物油中含量较高。[填空题]（） 植物油脂一般含有大量的不饱和脂肪酸，在储藏过程中很容易氧化分解，使游离脂肪酸含量不断增高，酸价（），并逐渐酸败变苦。 下列哪种植物油富含饱和脂肪酸( ) 饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。   植物油是必需脂肪酸的重要来源，为了满足人体的需要，在膳食中不应低于总脂肪来源的（）％ 植物油中的脂肪酸为（），具有降低血脂的作用。 下列植物油中脂肪酸饱和度最低的是( ) 除了（____），其他植物油中饱和脂肪酸含量少，多不饱和脂肪酸含量高（）