单选题

植物油中含饱和脂肪酸较多的是()

A. 豆油
B. 玉米油
C. 花生油
D. 棕榈油

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饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。   列植物油中,单不饱和脂肪酸含量较高的是()。 植物油中主要含有不饱和脂肪酸,常温下为液体() 下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是() 下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是() 不饱和脂肪酸,在常温下多为液态,麻油、豆油( )等植物油类含不饱和脂肪酸多。 由于植物油中富含不饱和脂肪酸,因此易被氧化,破坏植物油的风味。( ) ()必须合理搭配饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的食物来源,膳食脂肪中2/3应由植物油提供,1/3由动物脂肪提供。 动物油饱和脂肪酸比植物油高,所以要少吃动物油。 动物油饱和脂肪酸比植物油高,所以要少吃动物油() 植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。( ) 动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。 动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多() 植物油中一般富含不饱和脂肪酸,易被氧化。()   植物油中一般富含不饱和脂肪酸,易被氧化。() 植物油中一般富含不饱和脂肪酸,易被氧化() 下列脂肪中含饱和脂肪酸较多的是()。 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃() 对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。()  
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