青茶的品质特征：

青茶杀青是利用高温破坏酶的活动，固定（）形成的品质。 普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。 霍山黄大茶的品质特征（） 乌龙茶的品质特征是（）。 乌龙茶的品质特征是（） 《茶录》对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。 香气具有清香品质特征的是（）茶。 常用()描述乌龙茶的品质特征 形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。 根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、（）、乌龙茶（青茶）、白茶、（）和黑茶六大类。 形成大叶青品质特征的主要工序为（） 外形特征细嫩、紧直、尚嫩绿属于蒸青煎茶（）级 下列哪些茶 属于青茶？ 乌龙茶是青茶。() 乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间，先是红茶制法，再按绿茶制法，从而形成了青茶制法 形成黑茶品质特征的关键性工序（） 品质特征中清汤绿叶是指()类茶类。 冬季严寒最适选饮青茶，青茶味微甘、性温、（）。 青茶又称为乌龙茶。 青茶又称乌龙茶，属于（）。