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中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的()和童岳的调鼎集。
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中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的()和童岳的调鼎集。
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主观题
中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的()和童岳的调鼎集。
答案
判断题
《随园食单》为清代烹饪名著,作者是袁枚。
答案
单选题
清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫( )。
A.《齐民要术》 B.《饮膳正要》 C.《随园食单》 D.《备急千金要方》
答案
主观题
论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。
答案
主观题
清代钱塘人袁枚留下了一部著名的烹饪著作是()。
答案
主观题
明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )
答案
判断题
明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
A.对 B.错
答案
判断题
明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
答案
主观题
《随园食单》为清代烹饪名著,作者是()。
答案
单选题
《随园食单》为清朝袁枚撰写。袁枚在本书中系统地阐明了烹饪理论和原则,提出的操作要求有()个
A.14 B.16 C.20 D.24
答案
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