袁枚，在其《随园食单》中，以文言随笔的形式，细腻地描摹了 年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。

“黄生允修借书，随园主人授以书而告之”中“随园主人”是袁枚。() 随园菜是因《随园食单》而得名的清代官府菜。 《随园食单》的作者是代的人（） 私家官府菜有根据明代《随园食单》总结研制的随园菜（） 《随园食单》为清代烹饪名著，作者是（）。 《随园食单》出现的年代及作者是（）。 《随园食单》的作者袁枚十分讲究“食不厌精、脍不厌细”的饮食原则，对后世的饮食观产生了极其重要的影响。 《随园食单》的作者袁枚十分讲究“食不厌精、脍不厌细”的饮食原则，对后世的饮食观产生了极其重要的影响。 散文《回忆鲁迅先生》中，生动细腻地描摹鲁迅日常生活的细节有 清代大诗人袁枚编纂的《随园食单》被公认为是中国饮食文化的经典，在酒类介绍中，第一个提到的就是山西汾酒（） 《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成，记述了（）种特色风味菜点。 《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成，记述了（）种特色风味菜点 《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和戒单两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。 《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和（）两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。 《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和（）两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验 《随园食单》原理部分分列，系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验（） 《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成，记述了326种特色风味菜点。 《随园食单》原理部分分列“须知单”和“戒单”两章，系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验（） 《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括（）和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著。 《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括（）和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著