使用量器量取液体时需要注意（）
A. 读数时视线应与液体凹液面最低点水平相切
B. 用手握住盛装原溶液容器贴标签的一面再倾倒液体
C. 尽量倾尽量器中的液体
D. 读数时量器应垂直摆放否则将出现误差
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使用量器量取液体时需要注意（）
A.读数时视线应与液体凹液面最低点水平相切 B.用手握住盛装原溶液容器贴标签的一面再倾倒液体 C.尽量倾尽量器中的液体 D.读数时量器应垂直摆放否则将出现误差
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使用量检具时注意（）
A.轻拿轻放，按照规程进行操作，擦净被测零件及检具进行测试 B.使用塞规，塞尺是要用力通止，通过为止 C.观察量具是否完好，坏了也不需上报 D.A和C
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使用量检具时注意（）
A.轻拿轻放，按照规程进行操作，擦净被测零件及检具进行测试 B.使用塞规，塞尺是要用力通止，通过为止 C.观察量具是否完好，坏了也不需上报 D.和
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使用量具时，应注意（ ）
A.保持量具清洁 B.轻拿轻放 C.测量前要校对量具 D.以上都是
答案
下列哪个是使用量器时的不正确操作( )
A.取液不少于器皿1/5 B.注意温度影响 C.防止液体外溢 D.黏稠液体注意倾尽 E.烧杯、量杯可以互相替代
答案
在酒水服务过程中可以不使用量酒器量度酒水（）
A.白兰地 B.葡萄酒 C.威士忌 D.金酒
答案
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A.60 B.70 C.120 D.150度
答案
在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是（）
A.氯化钠 B.谷氨酸钠（味精） C.碳酸氢钠 D.亚硝酸钠
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在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是
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使用量块的注意事项？
答案
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包埋时，粉液比例不当，液体的使用量过多，对铸件造成的后果
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