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系统详尽地总结记载了各种制曲的方法的《齐民要术》的作者是()
单选题
系统详尽地总结记载了各种制曲的方法的《齐民要术》的作者是()
A. 窦革
B. 贾思勰
C. 朱翼中
D. 宋应星
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单选题
系统详尽地总结记载了各种制曲的方法的《齐民要术》的作者是()
A.窦革 B.贾思勰 C.朱翼中 D.宋应星
答案
单选题
以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法,同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范()
A.酒谱 B.齐民要术 C.北山酒经 D.酒论
答案
单选题
我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是()
A.《本草纲目》 B.《北山酒经》 C.《酒谱》 D.《齐民要术》
答案
判断题
南北朝贾思勰的《齐民要术》中详细记述了制曲酿酒的方法。
A.对 B.错
答案
判断题
南北朝贾思勰的《齐民要术》中详细记述了制曲酿酒的方法。
答案
判断题
中国是世界上最早的酿酒国家之一,商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺,南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。( )
答案
判断题
中国是世界上最早的酿酒国家之一,商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺,南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。
A.对 B.错
答案
单选题
《齐民要术》的作者是()。
A.王叔和 B.谢灵运 C.贾思勰 D.刘勰
答案
单选题
《齐民要术》的作者是()
A.贾思勰 B.李时珍 C.吴其濬 D.徐光启
答案
判断题
北魏《齐民要术》中已经有了对茄子栽培的记载。()
答案
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北魏《齐民要术》中已经有了对茄子栽培的记载()
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《齐民要术》
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