大曲又分为（）

使用中温大曲生产的传统固态法白酒的典型代表是（）大曲酒。 湖北八大名酒：（）、白云边、（）、枝江大曲、（）、石花大曲、（）、文峰特曲等。 相和大曲是什么？ 大曲为什么要储存？ 什么叫大曲酒？ （名词解析） 相和大曲 大曲及其特点和类型. 大曲的类型有哪些？ 浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国第一届评酒会后，把（）作为浓香大曲酒的典型代表，因此，在酿酒界又称浓香型大曲酒为（）。 琵琶曲有大曲、小曲之分。小曲通常为（）板，大曲则是多段曲调的联套。 大曲制曲特点有什么？ 大曲酱香型白酒的鼻祖？ 传统凤型大曲以为原料（） 如何对大曲进行感官鉴别？ 沱牌大曲是酒体（） 以曲心温度在（）中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲 简述相和大曲的曲式结构。 董酒的大曲加入（）味中药 相和大曲所用调式有哪些？ 大曲中有哪些微生物？