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巧克力使用和生产时,要求外界环境湿度应在()之间。
单选题
巧克力使用和生产时,要求外界环境湿度应在()之间。
A. 55%~65%
B. 65%~70%
C. 70%~75%
D. 65%~75%
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单选题
巧克力使用和生产时,要求外界环境湿度应在()之间。
A.55%~65% B.65%~70% C.70%~75% D.65%~75%
答案
单选题
巧克力生产操作时,如果外界湿度过高,则巧克力会出现( )的现象。
A.吸水膨胀 B.松软、无脆性 C.破坏巧克力内部结构 D.花斑、无光泽
答案
判断题
巧克力生产操作时,如果外界湿度过高,则巧克力会出现花斑,无光泽的现象。你认为这一说法()
答案
判断题
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答案
主观题
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答案
主观题
钢梁涂装时的环境湿度和相对湿度应符合涂料产品说明书的要求,当说明书无要求时,环境温度宜在()℃~35℃之间,相对湿度不宜大于()%
答案
单选题
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A.25+-1℃:50;25 B.25+-1℃:70;25 C.21+-1℃;50;25 D.21+-1℃;70;25
答案
单选题
《食品安全管理体系糖果、巧克力及蜜饯生产企业要求》,生产巧克力企业包装车间和成品库房温度应保持在(),相对湿度不超过()%,当气温高于()应采用冷藏车运输
A.25+-1℃:50;25 B.25+-1℃:70;25 C.21+-1℃;50;25 D.21+-1℃;70
答案
单选题
涂装时的环境温度和相对湿度应符合涂料产品说明书的要求,当产品说明书无要求时,环境温度宜在5~38℃之间,相对湿度不应大于()。
A.70% B.75% C.85% D.90%
答案
单选题
涂装时的环境温度和相对湿度应符合涂料产品说明书的要求,当产品说明书无要求时,环境温度宜在5~38℃之间,相对湿度不应大于()
A.88% B.85% C.90%
答案
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巧克力的使用和生产操作,应尽量在()下进行
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