蛋白质浓度测定可基于下述哪些结构和性质（）
A. 重复的肽键结构
B. 络氨酸和色氨酸对酚试剂的反应
C. 与色素结合的能力
D. 络氨酸和色氨酸对紫外光的吸收
E. 沉淀后形成的浊度
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蛋白质浓度测定可基于下述哪些结构和性质（）
A.重复的肽键结构 B.络氨酸和色氨酸对酚试剂的反应 C.与色素结合的能力 D.络氨酸和色氨酸对紫外光的吸收 E.沉淀后形成的浊度
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以下哪一种蛋白质浓度测定方法与蛋白质理化性质无关（）
A.凯氏定氮法 B.茚三酮反应 C.Lowry法 D.考马斯亮蓝染色法 E.260/280nm比色法
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下列哪些呈色反应常用来测定蛋白质浓度（）
A.酚试剂呈色反应 B.考马斯亮蓝呈色反应 C.双缩脲反应 D.米伦氏反应 E.茚三酮反应
答案
血清总蛋白测定不能利用的蛋白质结构或性质是（）
A.肽键结构 B.分子中络氨酸和色氨酸残基 C.与染料的结合 D.自由基 E.沉淀反应测定浊度
答案
在蛋白质测定方法中，利用蛋白质具有重复肽键结构特点设计的血清总蛋白质测定方法是（ ）。
A.双缩脲法 B.染料结合法 C.比浊法 D.凯氏定氮法 E.酚试剂法
答案
用下列哪些方法可测定蛋白质分子量
A.密度梯度离心 B.SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳 C.亲和层析法 D.凝胶过滤
答案
测定蛋白质浓度有多种方法
答案
利用紫外线（280nm）测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有（）
A.肽键 B.羧基 C.氨基 D.组氨酸 E.色氨酸
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分离纯化蛋白质主要根据蛋白质的哪些性质（）。
A.分子的形状和大小 B.粘度不同 C.溶解度不同 D.溶液的pH值 E.电荷不同
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哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品（）。
A.凯氏定氮法 B.双缩脲法 C.比浊法 D.紫外分光光度法 E.染料结合法
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哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品（）
哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品
Lowry法测定蛋白质浓度的原理是
准确测定蛋白质浓度的最好方法是（）
目前对于蛋白质浓度测定的常用方法有()。
什么是蛋白质的变性作用和复性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变
酚试剂法测定蛋白质浓度的特点是
在蛋白质浓度测定中，均需要制作标准曲线（）
对于核酸和蛋白质的下述描写哪些是对的
蛋白质的基本结构单位是（）。蛋白质分子结构包括（）结构和（）结构。
血浆中微量蛋白质激素浓度的测定，现在多采用（）。
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果
测定蛋白质与蛋白质相互作用时（ ）。
蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（）
可测定蛋白质分子量的方法有（）
下述关于蛋白质结构的观点错误的是
根据化学结构，蛋白质可分为（）和（）。根据营养价值，蛋白质可以分成（）、半完全蛋白质和不完全蛋白质
测定蛋白质需要较纯蛋白质样品的是（）
测定蛋白质-蛋白质相互作用的实验是
测定蛋白质以蛋白质相互作用的实验（）
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