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便宴一般都要安排桌次和席位,如要简便些也可只排主桌席位,其它只排桌次或自由入座。
单选题
便宴一般都要安排桌次和席位,如要简便些也可只排主桌席位,其它只排桌次或自由入座。
A. 错误
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单选题
便宴一般都要安排桌次和席位,如要简便些也可只排主桌席位,其它只排桌次或自由入座。
A.错误 B.正确
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主观题
就宴会而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便参加宴会的人都能各就各位,也体现出对客人的尊重。通常,桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主桌为基准( )。
答案
判断题
正式宴会的席位常规一般是桌次高低,以离主桌位距离远近而定,原则是右高左低
答案
判断题
中餐举行多桌宴会时,每桌都要有一位主桌主人的代表在坐
答案
单选题
中餐桌次排列,主桌排在首位或中心位置,其余桌次的高低以离主桌的( )而定。
A.远近 B.左右 C.东西 D.南北
答案
判断题
在宴会中,离主桌越近,桌次排位越高。
答案
主观题
中餐宴会一般采用____桌,视参加人数多少设一桌或多桌
答案
主观题
大型宴会一般要根据主桌的进餐速度进行上菜。()
答案
判断题
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答案
主观题
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答案
热门试题
按照国际上的习惯,桌次高低以离主桌的位置远近而定,右高左低。席位高低以离()的座位远近而定,也是右高左低。
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一般桌牌摆放在桌子的( )
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在宴会中,离主桌越近,桌次位置越高。
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餐厅设清真席设在号桌,摆放清真专用餐具()
高档中餐宴会餐桌的设计与摆放要突出一种空间艺术,一般每桌占地面积最少应为(),桌与桌之间的间隔为2m左右。
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