判断题

中型宴会无论将餐桌摆放成哪种形状,均应注意突出主桌台,一般为一主、两副组成。

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在餐桌布局中,多桌宴会餐桌之间的距离应不小于()米。 摆放餐桌时要求餐桌的腿()的方向,椅子整齐有序大桌(),背()。 在宴会上,倘若所设餐桌不止一桌,则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究包括()。 在宴会中,离主桌越近,桌次排位越高。 在宴会中,离主桌越近,桌次位置越高。 在中餐宴会中,一般()的餐桌摆放两张菜单。 中餐桌次排列,主桌排在首位或中心位置,其余桌次的高低以离主桌的( )而定。 宴会开餐前()分钟,从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。 西餐宴会不论选用那种台形,都需要注意各餐桌之间的距离不小于()米 多桌中餐宴会台型布置应遵守()原则 中餐举行多桌宴会时,每桌都要有一位主桌主人的代表在坐 中式宴会特别强调主桌的位置,故应把主桌放在面向(),能够纵观全厅的位置。 桌裙餐桌是()流行的一种铺台方法。 一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循()。 中餐多桌宴会,各桌主人位置的确定:以主桌主人位为基准点,其他各桌主人位() 中餐宴会中致辞用的讲台通常放在主桌的() 中式宴会的桌次排列应注意的礼仪有 西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。 西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的() 宴会摆台时,日本客人的面前不要摆放()。
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