西餐中，根据佐餐酒与菜肴的搭配规律，一般先饮白葡萄酒，配主菜时才饮用红葡萄酒。

与红葡萄酒相比，白葡萄酒一般在（）下发酵 海鲜菜肴应配以冰镇白葡萄酒（） 中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排（） 根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。 西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的2/3，白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。（） 西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（） 白葡萄酒和红葡萄酒的试饮温度分别为（） 白葡萄酒适合与以下哪款菜做搭配？ 白葡萄酒适合与以下哪款菜做搭配？（） 品评白葡萄酒，新鲜的红葡萄酒，陈酿型红葡萄酒三款酒时，正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。 一般有瓶肩的葡萄酒瓶是包装白葡萄酒（） 法式菜肴注重用相应的酒调味,如野味用白葡萄酒（） 葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（　　） 中国大学MOOC: 西方人在吃西餐的时候喜欢喝葡萄酒，红葡萄酒或白葡萄酒，客人可以根据自己的喜好来做出选择。 红葡萄只可以酿制红葡萄酒，也可以酿制白葡萄酒，白葡萄只可以酿制白葡萄酒。（) 葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。 按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类（） 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ） 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。