相关试题
换一换
防止粮食生长黄曲霉的关键是控制粮食中的（）
A.湿度 B.温度 C.水分 D.氧气
答案
黄曲霉菌最容易生长在哪种粮食上（）。
A.花生 B.玉米 C.小麦 D.稻米 E.豆类
答案
粮食中的黄曲霉毒素属于（）
A.生物性污染 B.物理污染 C.化学污染 D.交叉污染
答案
粮食中出现黄曲霉毒素，属于（）。
A.生物性污染 B.物理性污染 C.化学性污染 D.以上都不是
答案
粮食中的黄曲霉素属于食品污染中的化学污染。
答案
在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
答案
在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌（）
答案
防止黄曲霉菌生长繁殖需要
答案
粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法包括（）。
A.挑出霉粒 B.研磨加工 C.活性炭吸附去毒 D.加碱破坏 E.加水反复搓洗
答案
控制黄曲霉毒素危害的最根本措施就是改进粮食的生产、储运等条件。()
A.错误 B.正确
答案
热门试题
粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法不包括（）。
黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（）。
黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（）
黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（）
控制各种食品的含水量和环境中的相对湿度，降低室温是防止黄曲霉生长的有效方法。
控制各种食品的含水量和环境中的相对湿度，降低室温是防止黄曲霉生长的有效方法（）
黄曲霉在（????? ）条件下容易生长。
黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。黄曲霉毒素污染最严重的是（）
黄曲霉最容易在鱼类、肉类上生长。
黄曲霉最容易在鱼类、肉类上生长（）
八角茴香中的（）能抑制黄曲霉的生长。
青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。
防止黄曲霉毒素污染食品的首要措施是____
防止黄曲霉素污染食品的首要措施是（）
黄曲霉毒素最容易在鱼类、肉类上生长。（）
各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）最常见。
各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）最常见
防止黄曲霉毒素污染的最根本的措施是（）
如何控制食品中黄曲霉毒素？
黄曲霉产生的黄曲霉毒素损害的主要器官是
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