杀菌锅底部蒸汽扩散管必须沿着锅底排列在整个锅长上，喷孔应分布在管顶的何位置上（）

每只杀菌锅至少应安装1支温度标量范围不超过8℃ 脸扫锅底灰 记录温度仪图表纸上必须（）、杀菌锅编号和其他必需的数据，以确保能和杀菌批号的书面记录符合一致 水烙就是在烙制点心时,锅底加水,将生坯贴在锅的边缘,使点心成熟。( ) 热分布是指杀菌锅内不同的部位在杀菌时温度分布的状况，或者说不同部位温度的（） 开车时气化炉压力提至2.1Mpa时，废锅底部煤气水切换至（）管线。 江苏素有“锅底洼”之称的平原是（）。 构成生球原料的颗粒越细，生球内部蒸汽扩散阻力越小。 构成生球原料的颗粒越细，生球内部蒸汽扩散阻力越小（） 罐头卫生注册规范：杀菌锅应当配置温度自动记录装置，该仪器指示的温度应与杀菌锅上的水银温度计一致，不得高于水银温度计，也不得低于水银温度计（），在杀菌恒温温度（）范围内，记录纸上每厘米的温度标度不超过（） 生活中常把碗放在大锅内煮食物，碗与锅底不接触，当锅内的水沸腾时，碗里的汤将 识别压力锅需要懂一些有关压力锅的知识和有关符号。以不锈钢压力锅为例，产品分类品种按锅底结构分，字母“D”表示（）。 锌锅底渣主要成分是氧化锌。（） ()一般金属锅底的温度在180℃左右。 锌锅底渣主要成分是氧化锌。（） 锌锅底渣主要成分是铁锌合金。（） 锌锅底渣主要成分是铁锌合金（） 铬酐车间反应锅锅底料热沸后，按照配比加入硫酸和母液。怎么样加入母液与硫酸？为什么？ 铬酐车间反应锅锅底料热沸后，按照配比加入硫酸和母液。怎么样加入母液与硫酸？为什么 并非所有夹层锅底均有一排料口。（）