反映患者机体脂肪含量的是（）
A. 三头肌皮褶厚度
B. 握力
C. 血清清蛋白
D. 氮平衡
E. 体质指数
F. 上臂中点肌肉直径
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反映患者机体脂肪含量的是（）
A.三头肌皮褶厚度 B.握力 C.血清清蛋白 D.氮平衡 E.体质指数 F.上臂中点肌肉直径
答案
间接反映机体脂肪储存情况的指标是：（）
A.体重与标准体重对比 B.上臂肌周径 C.肱三头肌皮皱厚度 D.肌酐／身高指数 E.氮平衡测定
答案
下述最能用于评价机体脂肪含量的指标是
A.上臂肌围 B.体重 C.肱三头肌皮褶厚度 D.血脂 E.体质指数（BMI）
答案
反映机体脂肪或能量贮备的人体测量指标是（）
A.体重指数 B.体重 C.上臂周径 D.上臂肌围 E.皮褶厚度
答案
反映机体脂肪或能量贮备的人体测量指标是()。
A.体质指数 B.体重 C.上臂周径 D.上臂肌围 E.皮褶厚度
答案
反映机体脂肪或能量储备的人体测量指标有（）
A.体质指数 B.体重 C.上臂中点肌周径 D.肱二头肌皮褶厚度 E.血清清蛋白
答案
空腹TG含量增高，常反映机体增高的脂蛋白是（）
A.CM B.VLDL C.LDL D.HDL E.E.Lp
答案
空腹TG含量增高，常反映机体增高的脂蛋白是（）
A.CM B.VLDL C.LDL D.HDL E.Lp
答案
身体成分：指机体中的皮肤、脂肪、肌肉、骨骼与内脏器官等成分的含量。()
A.错误 B.正确
答案
某牛奶其脂肪含量≤10%，达到“廋脂肪”含量要求，因此该牛奶可标注“廋脂肪”含量声称（）
答案
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血钾浓度能准确反映体内总钾含量,血钾降低说明机体缺钾,血钾增高说明机体钾过多（）
男性，因冠心病、高脂血症入院治疗，医嘱要求患者低脂肪饮食。护士应告诉患者其每日脂肪含量应低于
男性，因冠心病、高脂血症入院治疗，医嘱要求患者低脂肪饮食，护士应告诉患者其每日脂肪含量应低于
高血压患者饮食提倡减少膳食脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入量。下列食物中，不饱和脂肪酸含量较高的是（ ）。
面粉中脂肪含量( ),低级面粉中的脂肪含量高于高级面粉。
下列脂肪含量最高的是（ ）
牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高
脂肪是机体提供热量的主要来源。（）
1g脂肪可提供机体的能量是
为机体合成脂肪酸提供NADPH的是（ ）。
为机体合成脂肪酸提供NADPH的是
用于测定脂肪含量的仪器是（）
乳汁中脂肪含量最高的是
动物脂肪中含量最多的是（）
乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为34%
反映机体免疫状态的是（）
鱼类的脂肪多为不饱和脂肪酸，其脂肪含量在
长期饥饿时机体主要的供能物质是脂肪。（）
长期饥饿时机体主要的供能物质是脂肪。
长期饥饿时机体主要的供能物质是脂肪（）
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