登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
制作一般清汤是专用料,主要有()、猪精肉、牛肉等
单选题
制作一般清汤是专用料,主要有()、猪精肉、牛肉等
A. 猪骨
B. 鸭架
C. 老母鸡
D. 鸡骨架
查看答案
该试题由用户677****81提供
查看答案人数:44626
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户677****81提供
查看答案人数:44627
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
制作一般清汤是专用料,主要有()、猪精肉、牛肉等
A.猪骨 B.鸭架 C.老母鸡 D.鸡骨架
答案
判断题
制作一般清汤的料是专用料,但各地有所不同,主要是老母鸡、猪精肉、牛肉等。
答案
判断题
制作一般清汤的料是专用料,但各地有所不同,主要是老母鸡、猪精肉、牛肉等()
答案
判断题
一般清汤的用料特色是专用高档料。
答案
判断题
一般清汤的用料特色是专用高档料()
答案
单选题
泡夫面糊的一般用料主要有()、面粉、鸡蛋、水等。
A.牛奶 B.油脂 C.淀粉 D.盐
答案
判断题
制作一般清汤的料主要是家畜的骨架。
答案
单选题
制作一般清汤的原料应()
A.焯水 B.过油 C.走红 D.汽蒸
答案
单选题
下列适宜制作一般清汤的鸡是()。
A.仔鸡 B.老母鸡 C.肉用鸡 D.药肉鸡
答案
单选题
清汤无论是用料还是制作方法与奶汤都有所()。
A.不同 B.改变 C.相同 D.提高
答案
热门试题
组织的一般外部环境主要有()等
一般清汤的制作时,锅中应保持汤汁()
鸡清汤鲜味较一般清汤淡一些,多用于制作普通菜肴或风味小吃()
一般开发项目实施阶段涉及的合同主要有()等。
一般数据来源主要有()
酱牛肉用的香料主要有()。
酱牛肉用的香料主要有()
广东刺绣的用料多样新奇,主要有()。
广东刺绣的用料多样新奇,主要有()。
中医的一般思维方式主要有比较()、()、()、()和反证等。
中医的一般思维方式主要有比较()、()、()、()和反证等
抒情的一般原则主要有 ( )
PLSI的一般结构主要有()。
涉外案件的一般处置程序主要有调查、传唤、()、裁决、执行等。
一般种下分类等级主要有()、()和()。
一般投资项目的风险主要有()
土方开挖的一般要求主要有()
一般常见的储存方法主要有()
企业并购的一般动因主要有
土方开挖的一般要求主要有( )
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP