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烹饪原料在常温下是随时都会变质的()
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烹饪原料在常温下是随时都会变质的()
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烹饪原料在常温下是随时都会变质的()
答案
单选题
常温下,下列物质置于空气中都会变质,但不是由于发生氧化还原反应而引起的是 ( )
A.钠 B.硝酸银溶液 C.硫酸亚铁溶液 D.氢氧化钠溶液
答案
主观题
常温下动物性食品以引起的腐败变质为主
答案
判断题
在烹饪后至食用前需要长时间存放的食品,应在常温下保存()
答案
单选题
TMAl常温下是()
A.液体 B.固体 C.气体
答案
多选题
()在常温下进行采购验收、原料加工后,应尽快冷藏或冷冻。
A.肉 B.禽 C.蛋 D.乳制品
答案
单选题
优质的牛奶含水量高,常温下擞易繁殖细菌而酸败变质,故要()
A.常温储存 B.低温储存 C.高温储存 D.中温储存
答案
多选题
常温下小脑皮质能耐受完全缺血的时间是()。 常温下延髓能耐受完全缺血的时间是()。 常温下脊髓能耐受完全缺血的时间是()。
A.3~5分钟 B.10~15分钟 C.20~40分钟 D.45分钟 E.60分钟
答案
判断题
氯在常温下是气体。()
答案
判断题
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答案
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麻醉乙醚在常温下是( )。
常温下,pH>7的是()
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常温下,冷却方式最慢的是()
热塑性塑料在常温下是()。
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常温下,酚()于水。
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