常温下动物性食品以引起的腐败变质为主

动物性食品的铁吸收率高于植物性食品（） 下列属于动物性食品外源性生物性污染的是 动物性食品生物性污染的评价指标不包括 哪些动物性食品含胆固醇低？ 属于动物性食品污染特点的是（） 对动物性食品进行理化检验不包括（）。 糖类的食物来源主要是动物性食品。( ) 动物性食品污染造成的危害不包括（）。 控制动物性食品中兽药残留措施（） 粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。 月龄愈小的婴儿愈应选择动物性食品以补人乳不足（） 动物性中毒食品主要有两种；一是将天然含有有毒成分的动物或动物身体的某一部分当做食品，误食引起中毒反应；二是在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品，食用后引起中毒（） 下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。 下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。 测定动物性食品中有害元素的方法有（）。 动物性食品应置（）以下的低温处储存 关于动物性食品的污染来源错误的是（）。 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是动物性食品，如畜肉类及其制品。 简述引起食品腐败变质的原因。 （）只存在于动物性食品中,植物性食品中含有胡萝卜素