山珍海味

筵宴的规格又叫档次，主要有低档筵宴，中档筵宴，高档筵宴和特档筵宴，其中高档筵宴的山珍海味约占比例为60%（） 我国八大菜系其中（）以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，具其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色 朱熹曾解释过“存灭理，灭人欲”论：“饮食，天理也；山珍海味，人欲也。夫妻，天理也；三妻四妾，人欲也。”明代李贽批判“存天理，灭人欲”的虚假说教，强调人正当的私欲。由此可见，李贽的批判主要忽视了（） 基于孔子的神秘力量和神圣色彩，特殊的政治职能，各代权要显贵都成了“圣府”的宾客。孔府可谓门庭若市，高朋满座。在接待各路宾朋时，显贵宾客多用“鱼翅席”，上等宾客通行“燕菜席”，普通宾客最高规格也可享用“海参席”。可见山珍海味构成孔府延宾饮食的基本水准。（） 朱熹说：“饮食，天理也；山珍海味，人欲也。夫妻，天理也；三妻四妾，人欲也。”“虽是人欲，人欲中自有天理。”对上述朱熹关于“天理”与“人欲”论述的解读，正确的是（）①把“天理”和“人欲”对立起来②关注了人的自然需求，注重道德伦理③有利于调节社会风气，稳定社会秩序④与作为统治思想的理学是有差别的 海味 植物皇后味道鲜，山珍之王最保健 素菜中的“四大素山珍”指（）、（）、（）、（）。 用做菜肴，堪称“素中有荤”的山珍（） 四大海味之首是什么？ 四大海味之首是什么 依次填入下面横线处的内容，与上下文衔接最恰当的一组是“人间有味是清欢”，当一个人可以 野菜的清香胜过了山珍海味，或者一个人在路边的石头里看出了比钻石更引人的滋味……这就是“清欢”。清欢之所以好，是因为它对生活的无求，是它不讲究物质的条件。“清欢”的境界很高，它不同于李白的“”那样的自我放逐；也不同于杜甫的“”这样心事悲痛。 依次填入下面横线处的内容，最恰当的一组是（ ）（3分）“人间有味是清欢”，当一个人可以 野菜的清香胜过了山珍海味，或者一个人在路边的石头里看出了比钻石更引人的滋味……这就是“清欢”。清欢之所以好，是因为它对生活的无求，是它不讲究物质的条件。“清欢”的境界很高，它不同于李白的“ ”那样的自我放逐；也不同于杜甫的“ ”这样心事悲痛。 填入语段的空缺处，语意连贯的一项是( )。赶快为你的父母尽一份孝心！也许是一处豪宅，也许是；也许是大洋彼岸的一只鸿雁，也许是近在咫尺的；也许是一顶纯黑的博士帽，也许是作业本上的一个红五分；也许是一桌山珍海味，也许是一个野果；也许是花团锦簇的盛世华衣，也许是……在孝的天平上，它们等值。只是，天下的儿女们，一定要抓紧啊! 《韩非子·喻老》中记载：昔者纣为象箸，而箕子怖。太师箕子感到害怕的理由是：纣王用象牙筷子肯定不能配土瓷瓦器，要配犀碗玉杯；犀碗玉杯肯定不能盛粗茶淡饭，要配山珍海味而奢靡享乐最终会亡了国家。太师害怕是因为他（）①从偶然联系中看到了必然联系②认识到联系是客观的③认识到旧事物不甘心灭亡，必将阻碍新事物的发展④从享乐思想的量变之始看到不断积累导致的后果 鲍鱼是海产品贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味能比拟。 鲍鱼是海产品贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味能比拟（） 含鞣酸的水果不宜与海味同食。 脱水保藏这种方法多用于蔬菜、( )、海味。 黄花菜是“四大素山珍”之一。