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中国烹饪具有哪些特点().
多选题
中国烹饪具有哪些特点().
A. 选料广泛,品种多样
B. 精工再制,特产丰富
C. 综合利用,物尽其用
D. 追求美食,讲究养生
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多选题
中国烹饪具有哪些特点().
A.选料广泛,品种多样 B.精工再制,特产丰富 C.综合利用,物尽其用 D.追求美食,讲究养生
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多选题
中国烹饪的特点()
A.以味为核心 B.致中和 C.大一统 D.以养为目的
答案
主观题
中国烹饪的特点
答案
多选题
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A.运用性 B.横向性 C.交叉性 D.综合性
答案
多选题
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A.保存性 B.功能性 C.社会性 D.装饰性 E.连续性 F.应用性
答案
单选题
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A.工艺技术 B.加工方法 C.烹饪规律 D.烹饪方法
答案
主观题
烹饪原料有什么特点?通常烹饪原料分类方法有哪些?
答案
主观题
论述中国烹饪的主要特点
答案
单选题
()不属于中国烹饪的特点。
A.烹调方法单一 B.配料巧妙 C.讲究盛装器皿 D.烹调方法多样
答案
主观题
论述中国烹饪的主要特点
答案
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