判断题

操作性前提方案可不一定编写文件,但需要在组织内有效实施。

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判断题
操作性前提方案可不一定编写文件,但需要在组织内有效实施。
答案
单选题
操作性前提方案可包括()
A.虫害控制 B.手的清洗消毒和卫生间设施的维护 C.食品接触面的清洁和消毒 D.食品包装材料的材质要求
答案
单选题
操作性前提方案计划应()
A.可仿照HACCP计划的设计 B.不能仿照HACCP计划的设计 C.可同样采用包含限值与监视的同样方案 D.a+c
答案
单选题
操作性前提方案占前提方案的比例将影响()
A.食品安全危害控制的有效性 B.HACCP计划要求的严格程度 C.组织食品安全方面的需求 D.纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
答案
判断题
组织结构不一定需要服从组织战略()
答案
判断题
操作性前提方案是前提方案的一种,需要得到食品安全小组的批准,而前提方案则需要得到食品安全小组的验证,无需批准。
答案
单选题
操作性前提方案是指为控制食品安全危害所制定的前提方案()
A.引入的可能性 B.在产品中污染或扩散的可能性 C.在加工环境中污染或扩散的可能性 D.以上都是
答案
多选题
以下对操作性前提方案描述正确的是()。
A.操作性前提方案应基于危害分析确定 B.操作性前提方案是控制措施 C.操作性前提方案即卫生标准操作程序 D.为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的
答案
单选题
“眼见不一定为实”主要是因为()
A.认识包括感性认识和理性认识 B.现象包括真象和假象 C.经验有直接的和间接的 D.本质是眼睛看不见的东西
答案
填空题
一定生育期内有效温度的总和叫()
答案
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