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同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
判断题
同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
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判断题
同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
答案
主观题
操作性前提方案与HACCP计划的相互关系?
答案
判断题
食品安全管理体系中的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。
答案
单选题
操作性前提方案计划应()
A.可仿照HACCP计划的设计 B.不能仿照HACCP计划的设计 C.可同样采用包含限值与监视的同样方案 D.a+c
答案
判断题
根据本标准所定义的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。
答案
判断题
根据本准则所定义的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。
答案
单选题
操作性前提方案是指为控制食品安全危害所制定的前提方案()
A.引入的可能性 B.在产品中污染或扩散的可能性 C.在加工环境中污染或扩散的可能性 D.以上都是
答案
单选题
为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()
A.HACCP计划和操作性前提方案 B.HACCP计划和前提方案 C.HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP) D.以上都不对
答案
单选题
操作性前提方案可包括()
A.虫害控制 B.手的清洗消毒和卫生间设施的维护 C.食品接触面的清洁和消毒 D.食品包装材料的材质要求
答案
单选题
操作性前提方案占前提方案的比例将影响()
A.食品安全危害控制的有效性 B.HACCP计划要求的严格程度 C.组织食品安全方面的需求 D.纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
答案
热门试题
基础设施和维护方案,以及操作性前提方案都应经过验证。
操作性前提方案应以指导书、程序或计划的形式规定其如何运行。
以下对操作性前提方案描述正确的是()。
某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响()
简述前提方案的内容与作用?试举操作性前提性方案的5个例子。
以下对操作性前提方案的描述正确的是()
操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。
操作性前提方案属控制措施,可用于整个生产体系中。
按项目计划的()可以将项目计划分为竞争性计划、指导性计划和操作性计划
操作性前提方案是前提方案的一种,需要得到食品安全小组的批准,而前提方案则需要得到食品安全小组的验证,无需批准。
操作性前提方案可不一定编写文件,但需要在组织内有效实施。
工作计划应当具有操作性和预想性。
中小型企业在什么情况下可使用外部制定的前提方案和HACCP计划?
HACCP计划危害识别应考虑
以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划:()
建设工程项目中,控制性进度计划、指导性进度计划和操作性进度计划是由不同()的计划构成的进度计划系统
HACCP计划中的显著性危害的特点体现在:()
对不符合操作性前提方案条件下生产的产品,以下说法正确的是()
简述机关计划的操作性。
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
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