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在果酒的制作过程中,下列说法正确的是:
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主观题
在果酒的制作过程中,下列说法正确的是:
答案
单选题
下列关于果酒制作过程中的叙述,正确的是()
A.应先除去葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底 B.使发酵装置的温度维持在20℃左右最好 C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气 D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用装置进行消毒处理
答案
单选题
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。
A.均需有氧条件 B.均需高温高压灭菌 C.均可以使用自然菌种 D.发酵菌群均为原核生物
答案
单选题
视频制作过程中下列哪组参数的画面清晰度最高()。
A.360P B.720P C.1080P D.4K
答案
单选题
吸痰操作过程中下列哪项做法不正确()
A.严格执行操作规程,吸痰导管可反复使用 B.观察病情,如气道是否通畅,患者的生命体征,吸出液的色、质、量 C.电动吸引器贮液瓶内的液体应及时倾倒 D.使用呼吸机或缺氧严重者,吸痰前可加大氧流量,再行吸痰操作 E..吸痰动作轻柔,防止呼吸道黏膜损伤
答案
主观题
广式月饼的制作过程中以下哪些说法是正确的?
答案
单选题
输血操作过程中下列哪种做法不妥 ( )
A.每次只能为一位患者采血标本行交叉配血 B.输血时必须经两人核对无误后方可输入 C.为防止大量输血反应,血内可加入10ml地塞米松 D.两瓶血之间需输少量生理盐水
答案
多选题
下列有关果酒、果醋制作的说法,正确的是()
A.为了一次得到较多的果酒,可在发酵瓶中装满果汁 B.在酒精发酵旺盛时,醋酸杆菌能将果汁中的糖发酵为醋酸 C.检测是否有酒精产生,先在试管中加入发酵液2 mL,再滴加3滴重铬酸钾溶液 D.检测是否有醋酸产生,可以用嗅气味的办法
答案
单选题
锅炉操作过程中下列描述错误的是()。
A.锅炉工必须持证上岗,未经技术检验或检验不合格的锅炉严禁使用 B.生炉前检查风机 C.一旦发现锅炉严重缺水,应立即压火,向锅炉内注水 D.停炉后,要定期对锅炉房内设备进行检查
答案
单选题
在果酒、果醋及泡菜制作过程中,所用原料的有机物总(质)量及有机物种类的变化()
A.增加 B.减少 C.增加 D.减少
答案
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下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜等的制作,说法正确的是()。
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传播材料制作过程中的制订计划包括()
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