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凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。
单选题
凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。
A. 错误
B. 正确
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判断题
凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。
A.正确 B.错误
答案
单选题
凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。
A.错误 B.正确
答案
单选题
香气被认为恶臭是因嗅觉出现了()
A.嗅觉减退 B.嗅觉丧失 C.嗅觉过敏 D.错嗅 E.幻嗅
答案
主观题
肉的风味主要有肉的()和香味所组成,滋味的呈味物质是非挥发性物质,主要靠人的舌面味蕾()所感知,有神经传导到大脑反映出味觉()的呈味物质主要有挥发性的芳香物质通过人的嗅觉细胞感知,再由神经传导到大脑产生芳香感觉
答案
判断题
嗅觉、味觉检验,是通过货物所特有的气味和滋味测定,判定质量,或感觉到串味损害。
答案
单选题
有心慌、心悸等感觉出现()
A.正确 B.错误
答案
判断题
人们把某种呈香呈味物质,能够刺激人的嗅觉或和味觉,使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”()
答案
单选题
香味就是令人感到愉快舒适的气息和味觉的(),是人们嗅觉和味觉的综合感受
A.反映 B.总称 C.表现
答案
主观题
人的感觉可以分为();()、嗅觉、味觉和触觉。
答案
判断题
视觉、听觉、嗅觉、味觉和运动觉,属于外部感觉。
答案
热门试题
芳香物质一方面形成香气,另一方面芳香物质也参与()的形成
电流通过人体时,人是能感觉出电流的存在
昆虫触角的作用是().A触角和味觉 B触角和嗅觉 C视觉和味觉 D各种感觉
味觉指的是化学物质刺激味觉器官所引起的感觉()
感觉器官包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等。
凡是能溶解其它物质的物质叫溶剂
凡是能溶解其它物质的物质叫溶剂()
经科学家鉴定,茶叶中组成各类香气的芳香物质多达()。
在烟熏过程中能够形成芳香气味的主要物质是()
电流通过人体时,人是能感觉出电流的存在的。
电流通过人体时,人是能感觉出电流的存在的。
味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉,除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外,嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。
菜点中挥发性物质散发出来,刺激人的嗅觉器官的气味叫做香味,或香气()
凡是能帮助和支持燃烧的物质都叫()
凡是能帮助和支持燃烧的物质,都称为()。
视觉、听觉、嗅觉、味觉、肤觉合称五大感觉()
用手晃动机件检查松动情况,一般可感觉出()mm的间隙。
用手晃动机件检查松动情况,一般可感觉出()mm的间隙
由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。()
黄酒中的醇类物质能够与有机酸在加热过程中化合成具有芳香气味的()物质。
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