菜肴的核算包括等方面的内容（）
A. 成本核算、用料量核算、售价计算和营养成分含量计算
B. 售价计算、成本核算、用料量核算和净料率含量计算
C. 用料量核算、成本核算和售价计算计算
D. 成本核算、售价计算和营养成分含量计算
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菜肴的核算包括等方面的内容（）
A.成本核算、用料量核算、售价计算和营养成分含量计算 B.售价计算、成本核算、用料量核算和净料率含量计算 C.用料量核算、成本核算和售价计算计算 D.成本核算、售价计算和营养成分含量计算
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餐盘装饰造型与菜肴造型协调包括（）等方面的协调。
A.在立意上直接相通 B.在造型上有直接联系 C.原料使用的一致性 D.两者某种属性相契合 E.两者之间的“暗合”
答案
餐盘装饰造型与菜肴造型协调包括（）等方面的协调
A.在立意上直接相通 B.在造型上有直接联系 C.原料使用的一致性 D.两者某种属性相契合 E.两者之间的暗合
答案
菜肴的核算包括用料量核算，成本核算，售价计算和营养成分含量计算等四方面的内容。
答案
菜肴的核算包括用料量核算，成本核算，售价计算和营养成分含量计算等四方面的内容（）
答案
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