简述食品营养强化的意义和作用。
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简述食品营养强化的意义和作用。
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在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（）。
A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失 B.弥补天然食物的营养缺陷 C.适应不同人群的营养需要，预防营养不良 D.增加食品的色 E.简化膳食处理，方便膳食
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在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（）。
A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失 B.弥补天然食物的营养缺陷 C.适应不同人群的营养需要，预防营养不良 D.增加食品的色、香、味 E.简化膳食处理，方便膳食
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在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（）。
A.补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失 B.弥补天然食物的营养缺陷 C.适应不同人群的营养需要，预防营养不良 D.增加食品的色、香、味 E.简化膳食处理，方便摄食
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简述食品营养强化载体的选择原则。
答案
简述食品营养强化载体的选择原则。
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在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。
A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失 B.弥补天然食物的营养缺陷 C.适应不同人群的营养需要，预防营养不良 D.增加食品的色 E.简化膳食处理，方便膳食
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在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）
A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失 B.增加食品的色、香、味 C.弥补天然食物的营养缺陷 D.简化膳食处理，方便膳食 E.适应不同人群的营养需要，预防营养不良
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下列有关食品营养强化的作用和优势描述正确的是（）。
A.弥补天然食物营养的缺陷 B.补充食品在加工 C.具有增强体质 D.治疗营养不良和慢性病 E.提高摄食数量
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食品营养强化
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