多选题

下列哪些问题是食品安全危害案例ACP案例?()

A. 含水量较大的双汇产品
B. 袋装不足的鸭壳
C. 鸡蛋中含有“三聚氰胺”
D. 受致病菌污染的调理制品

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多选题
下列哪些问题是食品安全危害案例ACP案例?()
A.含水量较大的双汇产品 B.袋装不足的鸭壳 C.鸡蛋中含有“三聚氰胺” D.受致病菌污染的调理制品
答案
多选题
下列哪些问题是食品安全危害案例?()
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.猪肉中含有“瘦肉精” D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
单选题
下列哪个是食品安全危害案例ACP案例()
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
单选题
下列哪项问题是不涉及食品安全的食品质量案例()
A.操作工安全事故 B.受致病菌污染的熟制肉饼 C.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 D.灌装量不足的苹果汁饮料
答案
单选题
()下列哪个是食品安全危害案例
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
多选题
下列哪些问题是食品质量案例?()
A.供给调理用的鸭小胸单枚重量偏低 B.毛鸡毛鸭宰杀后禽体瘦小 C.调理品加工人员未按要求洗手消毒 D.双汇腿肉中的尼龙绳
答案
单选题
属于狭义食品安全危害的案例,应当是下列项()
A.糕点过度烘烤变得又干又硬 B.从业人员违规使用微波炉 C.鲜肉中发现大肠杆菌污染 D.食品包材未达到卫生标准
答案
单选题
属于狭义食品安全危害的案例,应当是下列哪项?()
A.糕点过度烘烤变得又干又硬 B.从业人员违规使用微波炉 C.鲜肉中发现大肠杆菌污染 D.食品包材未达到卫生标准
答案
单选题
下列哪种问题是()违反食品法案例?
A.储藏库被过度风干的鸭胸肉 B.单袋净含量不足的川香鸡柳 C.操作工安全事故 D.被微生物污染的冰鲜九块鸡产品
答案
单选题
下列哪种问题是(  )违反食品法案例?  
A.储藏库被过度风干的鸭胸肉 B.单袋净含量不足的川香鸡柳 C.操作工安全事故 D.被微生物污染的冰鲜九块鸡产品
答案
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