关于发酵品的正确说法有（）
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关于发酵品的正确说法有（）
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关于六神曲发酵的正确说法有
A.内部无斑点 B.微有香气 C.不出现黑色 D.曲块表面霉衣黄白色 E.不应有酸败味
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下列关于发酵工程的说法，正确的说法是（）
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身 B.通过人工诱变选育新品种 C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌 D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
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关于发酵粉特性的说法，正确的是（）
A.发酵粉又称发粉，苏打粉 B.遇水产生二氧化碳气体 C.遇水产生一氧化碳气体 D.遇水产生氧气
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关于用酵母发酵的不正确说法是（）
A.酵母不含维生素 B.加入酵母能增加食物中维生素B的含量 C.还可以破坏面粉中所含的植酸盐 D.加碱中和则会使维生素损失
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下列关于替代品的说法，正确的有( )。
A.消费者购买来自于另一行业的替代品的“品牌转换成本”越低，行业的风险就越小 B.某行业的替代品对需求和价格的影响越强，行业的风险就越小 C.替代品可能来自于海外市场 D.来自于其他行业的替代品的竞争不仅仅会影响价格，还会影响到消费者偏好 E.替代品的潜在威胁对行业销售和利润的影响在波特五力分析法里有所反映
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关于金融衍生品的说法，正确的有（）
A.金融衍生品的价格决定基础金融产品的价格 B.金融衍生品的基础变量包括利率、汇率、价格指数等种类 C.基础金融产品不能是金融衍生品 D.金融衍生品具有高风险性 E.金融衍生品合约中需载明交易品种、数量、交割时间及地点等
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关于金融衍生品的说法，正确的有（）。
A.金融衍生品的价格决定基础金融产品的价格 B.金融衍生品的基础变量包括利率、汇率、价格指数等种类 C.基础金融产品不能是金融衍生品 D.金融衍生品具有高风险性 E.金融衍生品合约中需载明交易品种、价格、数量、交割时间及地点等
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关于衍生品交易，下列说法正确的有（）。
A.衍生品交易被区分为场内交易和场外交易 B.场外交易市场的交易规模要比交易所内的交易规模小得多 C.场外交易又称为柜台交易或店头交易 D.场外交易的优点是流动性强
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下列关于替代品的说法，正确的有（ ）。
A.替代品可能来自于海外市场 B.某行业的替代品对需求和价格的影响越强，行业的风险就越小 C.来自于其他行业的替代品的竞争不仅会影响价格，还会影响到消费者偏好 D.消费者购买来自于另一行业的替代品的“品牌转换成本”越低，行业的风险就越大 E.替代品的潜在威胁对行业销售和利润的影响在波特五力分析法里有所反映
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关于金融衍生品的说法，正确的有（）
关于衍生品交易，下列说法正确的有（）
下列关于替代品的说法，正确的有（）
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关于低值易耗品的评估说法正确的有（）
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下列各项关于低值易耗品的评估说法正确的有（）
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