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全发酵茶是()。
单选题
全发酵茶是()。
A. 花茶
B. 红茶
C. 黑茶
D. 黄茶
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判断题
茶叶分为不发酵茶、部分发酵茶和全发酵茶。
答案
单选题
全发酵茶是()。
A.花茶 B.红茶 C.黑茶 D.黄茶
答案
判断题
红茶是全发酵茶。
答案
单选题
以下茶叶中,哪种茶是“全发酵茶”?()
A.龙井绿茶 B.祁门红茶
答案
单选题
下列属于全发酵茶是()
A.白茶类 B.红茶类 C.绿茶类 D.青茶类
答案
判断题
红茶属于全发酵茶类
答案
判断题
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶
答案
多选题
下列茶叶中,用不发酵、半发酵茶、全发酵法制成的依次是( )。
A.西湖龙井茶、铁观音、安徽祁红 B.太湖碧螺春茶、武夷岩茶、云南滇红 C.君山银针、太湖碧螺春茶、武夷岩茶 D.白毫银针、西湖龙井茶、铁观音 E.安溪铁观音、普洱茶、云南滇红
答案
判断题
茶基本上区分成红茶(全发酵)、乌龙茶(半发酵)、绿茶(未发酵)三大类别。
答案
单选题
下列哪种茶是用全发酵法制成的()
A.福建乌龙茶 B.湖南黑茶 C.安徽祁红 D.江苏碧螺春
答案
热门试题
以下属于全发酵茶的有()。
在下列茶类的加工工艺中,经全发酵的茶类是()。
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶()
基本茶类分为不发酵的()、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。
红茶类茶属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽( )。
茶叶有不同的分类方法,其中全发酵茶是指()
我们常喝的“英式奶茶”中的茶一般是哪种全发酵茶类?()
红茶类属全发酵茶类,其茶汤红艳明亮()
红茶属于全发酵茶,85度热水冲泡为宜()
白茶属于全发酵茶,有美容抗辐射的功效。
以下茶类加工过程中茶多酚变化最多是,有全发酵茶之称()
青茶(乌龙茶)属于全发酵茶,制作工艺为萎凋、做青、杀青、捻揉()
黑茶属于发酵茶中的前发酵茶()
不经发酵制成的茶是(),经发酵制成的茶是(),经过半发酵,俗称“绿叶红镶边”的茶是(),经过花香熏制的茶是(),不经发酵,有天然香味的茶是()
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽()。
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽( )。
下面哪一样茶不属于半发酵茶?1.铁观音2.龙井茶答:龙井茶半发酵茶,别名乌龙茶,有许多种类,如:铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。它既有不发酵茶(如绿茶)的特性,又有全发酵茶的特性,主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。龙井茶是典型的绿茶,只经过杀青和炒制,没有发酵过程()
红茶属于全发酵茶类,属热性,一般宜在季饮用()
红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈()。
大红袍是半发酵茶,半发酵茶的工艺特点是:
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