相关试题
换一换
在下列茶类的加工工艺中，经全发酵的茶类是()。
A.绿茶 B.红茶 C.黑茶 D.乌龙茶
答案
基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶
答案
以下茶类加工过程中茶多酚变化最多是,有全发酵茶之称（）
A.绿茶 B.乌龙茶 C.黄茶 D.红茶
答案
基本茶类分为不发酵的（）、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。
A.绿茶类 B.花茶类 C.普洱茶 D.苦丁茶
答案
红茶属于全发酵茶类
答案
红茶类茶属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽( )。
答案
黄茶属轻发酵茶类，基本工艺流程近似（）。
答案
下列属于半发酵茶的茶类（）。
A.红茶 B.红休 C.青茶 D.白茶
答案
在下列茶的加工工艺中，属于乌龙茶类的是：()。
A.发酵 B.闷黄 C.渥堆 D.杀青 E.做青
答案
我们常喝的“英式奶茶”中的茶一般是哪种全发酵茶类？（）
A.普洱茶 B.红茶
答案
热门试题
红茶类属全发酵茶类,其茶汤红艳明亮（）
下列属于发酵或者半发酵类茶的是（）。
茶叶制作工艺分好多种，请问以下哪一类茶是半发酵茶？
以下哪类茶属于不发酵茶（ ）
以下哪类茶属于不发酵茶（ ）
基本茶类包括不发酵的绿茶类及的黑茶类（）
基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类。
以下哪一类茶是半发酵茶（）
以下哪一类茶是半发酵茶 （ ）
以下哪一类茶是半发酵茶（ ）
基本茶类分为不发酵的绿茶类及(???)的黑茶类等，共六大茶类。
不发酵的茶类是（）。
茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？（）
茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？
茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？（）
焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类。
焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类（）
红茶是后发酵茶类，其基本的加工工序是：萎凋→揉捻→发酵→干燥（）
简述六大茶类的加工工艺
简述六大茶类的加工工艺
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