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禁止采购使用下列哪类肉类及其制品()
多选题
禁止采购使用下列哪类肉类及其制品()
A. 病死的
B. 毒死的
C. 死因不明的
D. 未经检验或者检疫不合格的
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多选题
禁止采购使用下列哪类肉类及其制品()
A.病死的 B.毒死的 C.死因不明的 D.未经检验或者检疫不合格的
答案
多选题
禁止经营下列()肉类及其制品。
A.病死的 B.毒死的 C.死因不明的 D.未按规定进行检疫或检疫不合格的
答案
多选题
禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品?()
A.病死的 B.毒死的 C.死因不明的 D.检疫或检验不合格的
答案
判断题
熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉类罐头和其他熟肉制品()
答案
判断题
根据GB726,熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品()
答案
单选题
餐饮中心采购无检疫合格证明的肉类和无检验合格报告的肉类制品,每发生一起扣罚各级管理区当月利润()万元,处罚采购中心经理()元;存放、使用和售卖本条所述违规肉类和肉类制品,另处罚餐饮中心经理()元
A.10;1500;2000 B.8;1000;1000 C.2;500;500 D.10
答案
判断题
未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或未经检验或检验不合格肉类制品禁止使用。
答案
多选题
减脂、低脂、脱脂奶及其制品适用于哪类人群()
A.儿童 B.青少年 C.中老年人 D.高血脂人群
答案
多选题
以市场采购贸易方式出口预包装食品试点的产品种类范围为:糖果、巧克力及其制品、糕点饼干类__、方便面(含肉类成分的除外)等低风险产品()
A.膨化食品 B.果脯、蜜饯 C.饮料 D.调味品 E.啤酒
答案
主观题
()嗜好肉类、奶类及其制品,引起的急性传染病
答案
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