以下哪种情况会造成交叉污染（）
A. 加工人员工作服未按要求换洗消毒
B. 食品接触设备无清洗消毒
C. 人流走向不正确
D. 以上三种都会造成交叉污染
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以下哪种情况会造成交叉污染（）
A.加工人员工作服未按要求换洗消毒 B.食品接触设备无清洗消毒 C.人流走向不正确 D.以上三种都会造成交叉污染
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下列哪种情况，会造成交叉感染（）。
A.加工人员工作服未按要求换洗消毒 B.食品接触设备无清洗消毒 C.人流走向不正确 D.以上三种都会造成交叉污染
答案
哪种情况下会造成交叉验证不通过（）
A.派件工号派件网点有一为空,不进入正式表 B.清回单金额不一致，且清单没收款 C.清单客户卡号为空或客户编码为8888888888 D.清回单专项类型不同
答案
以下哪种情况可能会造成雾化器表面污染加速（）
A.雾化器表面潮湿 B.雾化器外壳绝缘性降低 C.下压风量不足或有横向风 D.车身接地不好
答案
造成交叉污染的主要来源是（）
A.厂址选择.设计车间不合理 B.加工人员个人卫生不良. C.清洁消毒不当 D.卫生操作不当
答案
厨房中造成交叉污染的常见因素有（）
A.生 B.生 C.接触直接入口食品的工具 D.从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜
答案
厨房中造成交叉污染的常见因素有（）
A.生、熟食品混存混放 B.生、熟食品加工工用具及盛装容器混用 C.接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒 D.从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜
答案
厨房中造成交叉污染的常见因素有哪些（）
A.生熟食品混存混放 B.生熟食品加工工用具及盛装容器混用 C.接触直接入口食品的工具，容器使用前未消毒 D.从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜、洗菜
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将水杯或者食品放在操作台上，容易造成交叉污染（）
答案
将水杯或者食品放在操作台上，容易造成交叉污染（）
答案
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