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影响霉菌发育和产毒条件的因素是()、食品的基质、环境的温度和湿度
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影响霉菌发育和产毒条件的因素是()、食品的基质、环境的温度和湿度
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主观题
影响霉菌发育和产毒条件的因素是()、食品的基质、环境的温度和湿度
答案
单选题
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括( )。
A.温度 B.湿度 C.食品中脂肪含量 D.食品中水分含量 E.食品中含糖量
答案
单选题
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()。
A.温度 B.湿度 C.食品中脂肪含量 D.食品中含糖量
答案
单选题
霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和()等
A.土壤 B.基质 C.毒素的存在 D.地理位置 E.通风性
答案
单选题
霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和( )等
A.A、土壤 B.B、基质 C.C、毒素的存在 D.D、地理位置 E.E、通风性
答案
单选题
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为()
A.20~240℃ B.25~30℃ C.30~35℃ D.35~40℃ E.40~45℃
答案
单选题
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( )
A.20~24℃ B.25~30℃ C.30~35℃ D.35~40℃ E.40~45℃
答案
多选题
霉菌的产毒条件包括()
A.基质 B.水分 C.湿度 D.温度 E.通风情况
答案
主观题
霉菌产毒的条件主要包括
答案
单选题
常见黄曲霉菌产毒的最适温度是
A.10~14℃ B.15~19℃ C.20~24℃ D.25~30℃ E.31~35℃
答案
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