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乳酸菌的细胞基本形态呈()
单选题
乳酸菌的细胞基本形态呈()
A. 球状
B. 杆状和球状
C. 杆状
D. 螺旋状
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单选题
乳酸菌的细胞基本形态呈()
A.球状 B.杆状和球状 C.杆状 D.螺旋状
答案
判断题
乳酸菌饮料包装上标注的乳酸菌添加量指的是乳酸菌初始添加量,而不是最终乳酸菌含量。
答案
主观题
乳酸菌
答案
多选题
GB4789.35-2010乳酸菌的检验中乳酸菌主要为()
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答案
判断题
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答案
主观题
乳酸菌属于
答案
单选题
对于乳酸菌饮料,若宣称是活菌型饮料,则标签上应标识活菌乳酸菌数()
A.不用标识 B.≥105CFU/g(ml) C.≥106CFU/g(ml) D.以上都不对
答案
单选题
与酵母菌相比,乳酸菌细胞中不具有的结构是( )。
A.细胞质 B.核糖体 C.细胞膜 D.成形的细胞核
答案
单选题
与酵母菌相比,乳酸菌细胞中不具有的结构是()。
A.细胞质 B. C.核糖体 D. E.细胞膜 F. G.成形的细胞核
答案
判断题
乳酸菌是严格好氧菌
答案
热门试题
乳酸菌片中的主要菌是()
乳酸菌是靠()产能
中国大学MOOC: 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌,主要原因是乳酸菌
食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系
乳酸菌中,( )的细菌呈多形态,Y字型、V字型等典型分叉杆菌,并且是人体肠道有益菌群
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料()
乳酸菌饮料属于乳制品。
简述乳酸菌的生理功效。
以下属于乳酸菌的有()。
乳酸菌rǔ suān jūn
乳酸菌rǔ suān jūn
乳酸菌在自然界广泛分布,与人类关系密切。以下有关乳酸菌的叙述正确的是(_)。
乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖式乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌,与动植物细胞相比,其细胞中没有()
双歧杆菌、乳酸菌需要哪种培养( )
乳酸菌检测的接种方法是()。
培养乳酸菌使用MRS培养基()
乳酸菌发酵制品主要有哪些?
利用乳酸菌发酵制作的食品是()
婴儿乐乳酸菌饼干的原材料()
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