集体供餐食品卫生的要求有（）
A. 集中或定点购买原料
B. 食品靠地存放
C. 生熟不混杂
D. 不制售冷荤凉菜
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集体供餐食品卫生的要求有（）
A.集中或定点购买原料 B.食品靠地存放 C.生熟不混杂 D.不制售冷荤凉菜
答案
“食品卫生法”要求全体职工严格执行食品卫生( )制。
A.五四 B.个人 C.健康 D.安全
答案
对食品卫生的具体工作要求有哪些？（）
A.食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员 B.制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇 C.食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品 D.销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售
答案
对食品卫生的具体工作要求有哪些（）
A.食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员 B.制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施 C.食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品 D.销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售
答案
《食品卫生法》对食品的基本卫生要求是（）。
A.食品应当无毒 B.食品应当供人食用或者饮用，符合应当有的营养要求。 C.食品应当无污染，符合特有的营养要求，并具有相应的色 D.食品应当用食品原料加工，具有供人食用
答案
《食品卫生法》中对食品的基本要求有哪些？
答案
《食品卫生法》对生产经营的食品有以下要求（）
A.无毒 B.无害 C.有营养 D.色、香、味等感官性状 E.霉烂、变质
答案
评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、（）
答案
餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（）。
A.≥85% B.≥90% C.≥95%
答案
餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（）
A.≥85% B.≥90% C.≥95%
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餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（）
根据《食品卫生法》，与茶艺馆有关的卫生要求有：（）、（）、（）、（）。
根据《食品卫生法》，与茶艺馆有关的卫生要求有（）、（）、（）、（）
《食品卫生法》规定，国家实行食品卫生
食品卫生监督职责有（）
食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。（）
食品卫生标准的技术要求包括（）
列车上食品卫生监督要求不包括（）
餐料、商品有检验、签收制度，符合食品卫生安全要求（）
《食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求？
食品卫生
食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加剂卫生；食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生；食品卫生标准和管理办法的制定；食品卫生管理；食品〕二生监督；法律责任等内容。
食品卫生标准的制定依据：《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责主要有
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
常规的食品卫生检验指标包括食品卫生理化指标和（）
“三城同创”对食品卫生的要求是（）
专技天下: 欧盟食品卫生规范和要求:（）。
符合《食品卫生法》规范操作要求是（）
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