多选题

新鲜的蔬菜和大豆制品,可以补充膳食中易缺的()

A. 维生素
B. 无机盐
C. 纤维素
D. 氨基酸
E. 脂肪
F. 蛋白质

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大豆制品的另一大优点是不含() 以下大豆制品中,()是维生素C的良好来源。 以下大豆制品中,哪一种是VC的良好米源() 以下大豆制品中,哪一种是VC 的良好来源 大豆制品在加工中产生的豆腥味与( ? ?)的作用有关。 以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源: 大豆制品除含蛋白质到外,钙,(),铁的含量也很非常高。 多吃海鱼;多吃富含纤维的食物;多吃大豆制品;富含维生素C的食物可以帮助调整血脂() 某一大豆制品,经尿素和酚红指示剂检验后合格,那么不显粉红色或红色的时间为()。 《中国居民膳食指南》建议:每人每天摄入大豆或相当量的豆制品 ( ) 在生大豆和豆浆中含有多种不利于消化吸收的“抗营养因子”,这些物质必须经过充分的煮沸处理才能被破坏,大豆制品必须熟食。 动物的脑、心、肝和蛋黄、大豆制品等含有人体脑神经组织代谢所需要的、丰富的不饱和脂肪酸、()、无机盐 大豆制品试样中加入尿素和酚红指示剂,尿素酶活性的测定结果通常是以溶液呈现()的时间来表示的。 动物的脑、心、肝和蛋黄、大豆制品等含有人体脑神经组织代谢所需要的、丰富的不饱和脂肪酸、()、无机盐 豆制品包括大豆蛋白粉() 尿素酶活性的定义为:在30℃±0.5℃和PH=7的条件下,每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。 尿素酶活性的定义为:在30℃±0.5℃和PH=7的条件下,每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数() 膳食宝塔共分五层,其中奶类和豆制品居()。 用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了豆浆中的() 碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、鱼类、肉类和豆制品。
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