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烹煮排骨汤时,加入少量的( ???),有助于释出骨头里的钙,让美食中的钙更容易被人体吸收。
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烹煮排骨汤时,加入少量的( ???),有助于释出骨头里的钙,让美食中的钙更容易被人体吸收。
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烹煮排骨汤时,加入少量的( ???),有助于释出骨头里的钙,让美食中的钙更容易被人体吸收。
答案
单选题
煮骨头汤时,放入哪种调味剂可以促进骨头里面钙的溶解?()
A.盐 B.醋
答案
单选题
炖制得当的排骨汤会呈现乳白色,这主要是因为排骨中的什么物质融入了汤中()
A.骨髓 B.脂肪
答案
单选题
熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量()
A.盐 B.酱油 C.醋 D.料酒
答案
单选题
熬骨头汤时加入什么调料能增加骨中钙的溶解度()
A.料酒 B.牛奶 C.醋 D.盐
答案
单选题
熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量的()。
A.醋 B.料酒 C.面粉 D.酱油
答案
主观题
下列哪项检查有助于检测少量腹水
答案
主观题
铁锌钙有助于减少()的吸收,预防()中毒。
答案
单选题
炖排骨或骨头汤时放入()调味品,能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来,有利于人体吸收
A.油 B.盐 C.酱 D.醋
答案
单选题
熬制骨头汤时,为提高钙的溶解度可加少量的()。
A.盐 B.醋 C.油 D.酒
答案
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