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调味料的赏味期限管理规定:标签应全部()
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调味料的赏味期限管理规定:标签应全部()
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调味料的赏味期限管理规定:标签应全部()
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主观题
到赏味期限的调味料库管员应怎样管理
答案
单选题
调味的三要素指调味料品、()、调味的味型()分值
A.调味过程 B.调味方法与方式 C.调味种类 D.调味类型
答案
主观题
调味料管理专业小组规定:在采购调味料时选择供应商的次序是,A()、B日本(进口国)在中国独资的调味料工厂、C日本(进口国)在中国合资的调味料工厂、D国内出口调味料工厂、E()
答案
主观题
调味料在库管理标准
答案
单选题
制作肉类家常味型菜肴,多用()做主要调味料
A.豆瓣酱 B.甜面酱 C.番茄酱 D.黄豆酱
答案
主观题
简述调味料在库管理标准
答案
主观题
调味料剩余时怎样管理
答案
单选题
酸甜味中的茄汁味禁用的调味料是()。
A.盐 B.老抽 C.料酒 D.姜汁
答案
单选题
日本的调味料相当于中国的什么调味料()
A.味精 B.酱油 C.料酒 D.醋
答案
热门试题
陈皮味菜肴中起调节(缓和)苦味作用的调味料是()。
调味料每次入库时,都必须认真填写《调味料验收记录》()
调味料的专库专放规定:,,,必须单独存放。对于过期的调味料必须专库专放,及时处理
调味料管理原则的安全性中规定:无论国内还是国外产品使用的一切国产调味料全部要进行和必要的检测,保证出口产品的的安全性
下列适宜干烧鱼码味用的一组调味料是()。
什么是调味料?
什么是调味料
"1118.下列调味料中属于香味调味料的是()
调味料采购时选择供应商的次序是:A进口调味料厂家,B日本(进口国)在中国独自的调味料工厂,C日本(进口国)在中国合资的调味料工厂,D,E
泰国菜以酸辣为主,善用调味料,不是泰国菜常用的调味料是()
按照GB31644-2018《复合调味料》管理()
调味料退回加严管理,已经开封的调味料必须确认封口状态,严禁污染,再重新领用时,必须由品管员确认()
调味料化学危害调味料化学危害食盐味啉糖色拉油酱油面粉清酒
根据调味料产品生产许可证实施细则,液体调味料发证范围包括()
在烹制加工过程中,极易被调味料或其他鲜美原料附味,又称()
调味料按其味型可分为咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味和等六类调料料()
蚝油是()特有的调味料。
食盐∶调味料∶氯化钠
食品调味料到管理原则的安全性中规定:无论国内还是国外产品使用的一切国产调味料全部要进行()和必要的检测,保证出口产品的()的安全性
调味料使用记录规定,记录必须做到,可追查核对
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