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配制酒是用白酒、葡萄酒或黄酒为酒基,再配合中药材、芳香原料和糖料等制成,以山西竹叶青最为著名。( )
判断题
配制酒是用白酒、葡萄酒或黄酒为酒基,再配合中药材、芳香原料和糖料等制成,以山西竹叶青最为著名。( )
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判断题
配制酒是用白酒、葡萄酒或黄酒为酒基,再配合中药材、芳香原料和糖料等制成,以山西竹叶青最为著名。( )
答案
单选题
__是在蒸馏酒或葡萄酒中加入芳香原料配制而成()
A.开胃酒 B.甜食酒 C.餐后甜酒 D.佐餐酒
答案
单选题
以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基,加入植物()和药材制成比特酒。
A.叶子 B.树枝 C.树皮 D.根茎
答案
单选题
葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样,白酒年份酒是指,葡萄酒年份酒是指()
A.原料年份,储藏时间 B.储藏时间,原料年份 C.生产季节,发酵时间 D.发酵时间,生产季节
答案
主观题
下面属于发酵酒的是: 啤酒 葡萄酒 金酒 黄酒
答案
判断题
啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒()
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A.对 B.错
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
答案
主观题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
答案
判断题
葡萄酒和黄酒都是属于低度酒。
答案
热门试题
鸡尾酒以()、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。
饮用不同种类的酒,按等量酒精而言,干扰程度是黄酒>葡萄酒>啤酒>白酒()
啤酒、葡萄酒、黄酒是饭店中最常备的发酵酒。
世界三大酿造酒是黄酒、葡萄酒和什么酒?
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
白葡萄酒用特别的酒篮或酒架盛装,红葡萄酒则用冰桶冷冻()
葡萄酒的档次分低档葡萄酒、中档葡萄酒、高档葡萄酒。
中国酒按酿酒方法分类,常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于()酒。
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
是指以干白葡萄酒为基酒,加入植物、药材等物质浸制而成,酒度18°左右
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
一两白酒酒精含量相当于葡萄酒________量、黄酒________两、啤酒________瓶
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类()
葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒()
鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒()
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