在我国北方，人们都喜欢腌咸菜，而腌咸菜的咸菜缸大都放在室外，尽管室外气温降至-10℃左右，但很少见咸菜缸内的盐水结冰，这说明了和水相比，盐水的        比较低。

小明去超市买咸菜，看到货架上咸菜种类非常多，有海带丝、裙带菜、海蜇、笋干、萝卜干等。下列说法不正确的是： 酸菜是我国北方人喜欢吃的经发酵变酸的白菜，源于？ 朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。每餐必有汤，调味品最爱用辣椒和豆酱，咸菜是佐餐的主要菜肴。 易污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌是 通常人们觉得北方人是粗犷爽朗的，而南方人则是温和细腻的()。 朝鲜族口味以（）辣为主，咸菜品种丰富，式样美观，非常可口。 南方人喜欢吃鱼头、北方人喜欢吃鱼身，这是消费者的（）。 俗话说“酒香不怕巷子深”，从物理学角度来说这是__________现象，通过这个现象我们可以了解关于分子的一些情况。比如，炒菜时菜很快就变咸了，而腌咸菜时，很长时间菜才会变咸，这个表明了__________越高，分子热运动越剧烈。 国际远程航班公务舱提供中餐主菜时，直接为旅客提供咸菜、辣椒、醋（） 糯米,我国北方人又称元米、粘米。( ) 一块咸菜，放在水里泡一段时间，就会变淡了，这是因为                              。 为保证健康合理饮食,成人每天吃盐量不应超过()克,包括酱油、咸菜中的盐 为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过（）克，包括酱油、咸菜中的盐。 元宵节的饮食文化中，北方人喜欢吃汤圆，南方人喜欢吃元宵（） 我国南北方人民在食品口味上 袁崇焕是北方人。() 为了控制食盐摄入量考虑调味品（如酱油）、其他食物（如咸菜）中的盐分（） 腌制腌腊制品的方法主要有干腌法、湿腌法和混合腌法（） 患者，男，42岁，平素喜食面食，饮食清淡，爱吃咸菜，护士给予患者的饮食指导是（　　）。 患者，男，42岁，平素喜食面食，饮食清淡，爱吃咸菜，护士给予患者的饮食指导是（）。