用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。
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用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。
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在西餐宴会上使用刀叉，刀叉摆放有讲究，如果表示这道菜尚未用毕，刀叉应如何放置在餐盘上？: 刀右叉左，刀口向内，叉齿向上，呈“八”字形。|刀右叉左，刀口向内，叉齿向下，呈“八”字形。|刀右叉左，刀口向内，叉齿向下，呈“十”字形。|刀左叉右，刀口向内，叉齿向上，呈“并排”形。
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西餐用餐时如需暂时离开，应注意将刀刃朝内、叉齿向下，并排摆放于盘中，用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下，呈“八”字型摆放于餐盘左右。()
A.正确 B.错误
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西餐撤盘时要留意客人餐具摆放，如果将刀叉并拢放在餐盘上，表示不再吃了，可以撤盘；如果呈八字形搭放在餐盘两边，则表示暂时不需撤盘（）
A.正确 B.错误
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西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示（）
A.用餐完毕，可以撤盘 B.尚未用餐完毕，不要撤盘 C.需要调整餐具 D.需要清理桌面
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就餐期间与人交谈时应放下手中的刀叉，叉左刀右，叉齿向下，刀刃向内呈“八”字形放在餐盘上，表示我未吃完，这要服务员不会把菜收走
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刀叉搁放大有学问，刀叉平行放置盘上，代表还没有使用完请别收走，八字斜向相放，表示用餐完毕可以收走了。（ ）
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西餐刀叉的摆放礼仪。中途暂时离开时,刀叉呈字形放置,刀刃向内，叉齿向下
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如果用餐结束，将刀头和叉尖呈“一”字形或“八字形”摆放（）
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西餐用餐时如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。
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