单选题

西餐用餐时如需暂时离开,应注意将刀刃朝内、叉齿向下,并排摆放于盘中,用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下,呈“八”字型摆放于餐盘左右。()

A. 正确
B. 错误

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单选题
西餐用餐时如需暂时离开,应注意将刀刃朝内、叉齿向下,并排摆放于盘中,用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下,呈“八”字型摆放于餐盘左右。()
A.正确 B.错误
答案
主观题
西餐刀叉的摆放礼仪。中途暂时离开时,刀叉呈字形放置,刀刃向内,叉齿向下
答案
主观题
刀右叉左,刀刃朝内,叉齿朝上并排摆放在餐桌上或刀上叉下并排横放在餐盘上是暗示
答案
判断题
用西餐时,刀口内向,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕。
答案
判断题
西餐用餐时,将刀叉并排放在盘中,表示没吃完,还要继续吃。()
A.对 B.错
答案
主观题
在西餐宴会上使用刀叉,刀叉摆放有讲究,如果表示这道菜尚未用毕,刀叉应如何放置在餐盘上?: 刀右叉左,刀口向内,叉齿向上,呈“八”字形。|刀右叉左,刀口向内,叉齿向下,呈“八”字形。|刀右叉左,刀口向内,叉齿向下,呈“十”字形。|刀左叉右,刀口向内,叉齿向上,呈“并排”形。
答案
主观题
在西餐用餐礼仪中,刀叉应交叉摆放或摆成( )字表示未吃完或暂时离开
答案
主观题
用餐中途需离开时,筷子暂时不用应该:
答案
单选题
用西餐时若需要暂时离开,应将餐巾折好( )。
A.放在椅子上 B.放在桌子上 C.放在盘子里 D.随手带走
答案
判断题
西餐摆台时,所有刀刃应朝向左侧()
答案
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