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存放维生素、微生物添加剂和酶制剂等热敏物质的贮存间应密闭性能良好,并配备空调()
单选题
存放维生素、微生物添加剂和酶制剂等热敏物质的贮存间应密闭性能良好,并配备空调()
A. 正确
B. 错误
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单选题
存放维生素、微生物添加剂和酶制剂等热敏物质的贮存间应密闭性能良好,并配备空调()
A.正确 B.错误
答案
单选题
热敏性原料,只包括维生素、微生物和酶制剂,不包括其他的原料()
A.正确 B.错误
答案
单选题
转基因微生物可以用来生产制作微生物农药和肥料、饲料用酶制剂、食品用微生物酶制剂和()
A.激素 B.工业催化剂 C.发酵剂 D.环境净化用微生物制剂
答案
判断题
在国内维生素A添加剂多由维生素A醋酸
答案
判断题
可以利用微生物生产酶制剂
答案
多选题
下面哪些添加剂属于维生素类()
A.VC B.保育多维 C.有机硒 D.育肥多维
答案
主观题
缺少合成维生素能力的微生物称为()。
答案
主观题
不是来源于微生物的酶制剂是()
答案
判断题
维生素A是以单质的形式加入添加剂的()
答案
单选题
由营养物质添加剂(如各种氨基酸和维生素等)和非营养物质添加剂(如促生长剂、黏合剂和防霉剂等),按各种饲料配方需要加上必要的载体配制成各种添加剂预混料,分别包装,在配料时按比例加入。这是()。
A.配合饲料 B.浓缩饲料 C.添加剂预混料 D.代乳饲料
答案
热门试题
维生素类饲料添加剂是营养性物质,在《饲料添加剂安全使用规范》中未对其添加量作限制性规定()
食品中最大的危害源是微生物污染和食品添加剂使用。
几乎所有的维生素添加剂都经过特殊加工处理和包装()
牛、羊的瘤胃内微生物能合成()和维生素K。
danxuan584由营养物质添加剂(如各种氨基酸和维生素等)和非营养物质添加剂(如促生长剂、黏合剂和防霉剂等),按各种饲料配方需要加上必要的载体配制成各种添加剂预混料,分别包装,在配料时按比例加入。这是()
下列维生素中,可由肠道微生物合成的是()
能够抑制微生物活动、延长食品保质期的添加剂称为()。
反刍动物经瘤胃微生物可合成B族维生素,因此犊牛不需补充B族维生素
微生物营养中所需要的生长因子就是维生素()
牛的胃肠道微生物合成维生素?需要有钴。
下列能由机体肠道内微生物合成的维生素是()
微生物的生长与它们对某些特定的维生素的需求有关,因此在微生物分析法中,将某些微生物在含维生素的样品抽提液中的生长速率,与在含已知量维生素对照溶液中的生长速率进行对比,从而得出样品中该维生素的含量()
微生物的生长与它们对某些特定的维生素的需求有关,因此在微生物分析法中,将某些微生物在含维生素的样品抽提液中的生长速率,与在含已知量维生素对照溶液中的生长速率进行对比,从而得出样品中该维生素的含量。
除()外,B族维生素都能由消化管微生物合成,成年反刍动物瘤胃内含有大量微生物,能合成足够的B族维生素供机体利用。
微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合,以防止局部含量过高而发生中毒。()
微生物酶制剂在食品方面的应用主要有哪些?
维生素C二步发酵法需要的微生物菌种有()。
采用微生物法测定的食物中的维生素PP,主要包括
哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用于食品添加剂()
()是指能抑制食品微生物生长繁殖,延长保存时间的食品添加剂。
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