控制细菌繁殖的措施包括（）。
A. 熟食快速冷却
B. 饭菜加工后2小时内食用
C. 具有潜在危害的食品冷冻冷藏保存
D. 冷冻原料在冷藏条件下解冻
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控制细菌繁殖的措施包括（）。
A.熟食快速冷却 B.饭菜加工后2小时内食用 C.具有潜在危害的食品冷冻冷藏保存 D.冷冻原料在冷藏条件下解冻
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关于控制细菌繁殖的措施，以下列举不准确的是（）
A.食品烹至熟透 B.新鲜原料及时加工、及时清洗 C.缩短原料存放时间 D.暂时不用或用不完的生料或熟料原料要及时放入冷库或冰箱保存
答案
在实际情况下，控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是（）。
A.控制时间和温度 B.控制pH和氧气 C.控制温度和水分活性 D.控制时间和氧气
答案
预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体。( )
答案
预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体。( )
A.正确 B.错误
答案
在实际情况下，控制食品中细菌生长繁殖最常采措的措施是（）
A.时间和温度 B.pH和氧气 C.温度和水分活性
答案
预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体（）
答案
细菌群体生长繁殖过程，包括（）期。
A.二 B.二 C.四 D.五
答案
细菌生长繁殖的条件不包括（）
A.营养物质 B.温度 C.酸碱度 D.气体环境 E.溶解度
答案
细菌生长繁殖的条件不包括（）
A.丰富的营养物质 B.必要的气体环境 C.合适的酸碱度 D.合适的温度 E.充足的光线
答案
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细菌生长繁殖需要的条件包括
细菌生长繁殖所需的条件包括：
细菌生长繁殖的条件不包括
控制细菌遗传、生长繁殖与代谢的结构是
细菌生长繁殖的主要条件不包括（）
细菌生长繁殖的主要条件不包括
影响细菌生长繁殖的条件不包括
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影响细菌生长繁殖的条件不包括
大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中细菌生产繁殖最有效的措施是（）
细菌进入血流在血中大量繁殖的包括：
（）和（）是影响食品中细菌生长最关键的因素，也是大部分餐饮食品中能够最经常运用的控制细菌生长繁殖的措施。
（）和（）是影响食品中细菌生长最关键的因素，也是大部分餐饮食品中能够最经常运用的控制细菌生长繁殖的措施
细菌的繁殖，主要通过（）完成繁殖。
细菌的繁殖，主要通过（）完成繁殖
细菌生长繁殖所需的基本条件不包括（）
医师义务和权力不包括细菌的繁殖方式是（）
细菌的繁殖以无性繁殖为主。
细菌的繁殖以无性繁殖为主（）
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