油泡菜式的质量标准是()
A. 肉质爽滑,气味清香,味鲜,成芡较薄,有芡而不见芡流,色鲜芡匀滑,不泻芡,不泻油及在碟上堆叠成山形
B. 肉质爽滑,气味清香,味鲜,成芡较厚,有芡而不见芡,色鲜芡匀滑,不泻芡,不泻油及在碟上堆叠成山形
C. 肉质爽滑,气味清香,味鲜,成芡较薄,有芡而不见芡流,色鲜芡匀滑,不泻芡,不泻油及在碟上摆砌造型
D. 肉质爽滑,气味清香,味鲜,成芡较宽,有芡而不见芡,色浅芡匀滑、不泻芡,不泻水及在碟上堆叠成山形
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